Один кубик — грамм космических технологий

Баночка 9 г помещается в карман, боковой кармашек рюкзака или ланч-бокс. Внутри — маленькие сублимированные кубики со спирулиной: хрустящие, насыщенные, тающие во рту. Это самая удобная упаковка, если вы пробуете Space Snacks впервые или хотите взять одну порцию в поход.

Откуда этот снек

Рецептура появилась в 2024 году в проекте «Development of Future Snacks for Space», финансируемом Европейским космическим агентством (ESA), где Super Garden работала вместе с Французским космическим агентством CNES, Институтом космической медицины и физиологии MEDES в Тулузе и исследовательской компанией Biordico. Начало было гораздо проще: основательница Super Garden Лаура Казюконене спрессовала целую морковь в кубик весом один грамм, искав способ дать детям больше овощей.

Что внутри

Спирулина — сине-зелёная водоросль, известная высоким содержанием белка — сочетается здесь с изолятом горохового белка и порошком сублимированной малины, а какао-масло связывает кубик.

• Много белка — 27 г на 100 г
• Много клетчатки — 9,8 г на 100 г
• Без добавленного сахара (сахара природные, из малины)
• Веганский, без консервантов
• Сублимационная сушка — холодильник не нужен

Состав

Какао-масло, порошок из сублимированной малины, спирулина, изолят горохового белка.

Как употреблять и хранить

Ешьте прямо из баночки, берите в поездку или на тренировку, посыпайте йогурт или кашу. Храните в сухом месте с закрытой крышкой. Тот же вкус есть и в баночке 45 г.